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冷鏈包裝成包裝行業(yè)新“藍(lán)?!?/h1>
發(fā)布時間:2015/04/07 點(diǎn)擊量:
近兩年電商發(fā)起的冷鏈產(chǎn)業(yè)投資熱潮,直接原因是天時地利同時形成。所謂天時,是指中國城鎮(zhèn)化迅速推進(jìn),居民消費(fèi)水平普遍提高,對更高品質(zhì)的生鮮食品的消費(fèi)需求提高;所謂地利,是電商特有的優(yōu)勢,如物流優(yōu)勢,消費(fèi)群體廣泛的優(yōu)勢,減少了中間環(huán)節(jié),降低成本并提高毛利。
冷鏈包裝成包裝行業(yè)新“藍(lán)海” 
   狹義的冷鏈包裝,即農(nóng)副產(chǎn)品的低溫供應(yīng)鏈包裝,是指農(nóng)副產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,防止食品腐爛變質(zhì)的產(chǎn)品包裝。廣義而言,冷鏈包裝涉及的不僅僅是農(nóng)副產(chǎn)品,還有包括藥品、化學(xué)制劑等對溫度有特殊要求的物品。 
   來自有關(guān)部門的分析報告顯示,目前中國是世界上的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)大國,每年蔬菜產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的59%,水果和肉類產(chǎn)量占46%,禽蛋和水產(chǎn)品產(chǎn)量占35%。冷鏈生鮮這一塊,基本上是電商B2C的藍(lán)海和凈土,因?yàn)閭鹘y(tǒng)電商領(lǐng)域比如服裝、電子等都做得差不多了,切入其他領(lǐng)域又面臨嚴(yán)重的競爭壓力。在渾然不覺中,包括馬云旗下的天貓和菜鳥,劉強(qiáng)東旗下京東等電商巨頭正不斷加碼冷鏈生鮮領(lǐng)域?!?br />    值得注意的是,發(fā)達(dá)國家預(yù)冷保鮮率為80%—100%,冷藏運(yùn)輸率80%—90%。這也就意味著,如果我國冷鮮物流水平能跟上發(fā)達(dá)國家,將會出現(xiàn)一個巨大的增量空間?! ?br />   巨頭爭相布局冷鏈,冷鏈包裝面臨井噴  
  2013年4月,1號店上線生鮮品類“1號果園”,其自營蔬菜也正式上線,蔬菜品類對供應(yīng)鏈的要求更高,1號店采用自建冷鏈(占70%)和外包方式進(jìn)行全程冷鏈運(yùn)輸。2013年7月,天貓宣布試水生鮮冷鏈物流,與第三方物流企業(yè)合作,把冷鏈運(yùn)輸、高端快遞、宅配、航空等物流資源統(tǒng)一整合在一個平臺上,部分線路全程冷鏈配送,其他則是半冷鏈的“二段式配送”,依托B2B冷鏈城市間運(yùn)輸,配合“最后一公里”的落地完成冷鏈宅配?!?br />    同在2013年7月,蘇寧易購正式上線“陽澄湖大閘蟹”,通過冷鏈運(yùn)輸實(shí)現(xiàn)全國下單配送。蘇寧易購還表示將來有可能自建冷鏈倉庫及物流配送體系。  
  早在2012年7月,京東已正式推出生鮮頻道,2013年9月又上線自營生鮮頻道。據(jù)了解,其生鮮頻道冷鏈配送環(huán)節(jié)一般采取與第三方合作(包括順豐速運(yùn)和快行線)的方式進(jìn)行,而生鮮自營頻道采取自建冷鏈物流的方式,B2C支配體系分為城市配送“最后一公里”兩個環(huán)節(jié)?! ?br />   與此同時,冷鏈包裝也隨著冷鏈物流的鋪開而迅速發(fā)展壯大,未來幾年,我國的冷鏈包裝恐將出現(xiàn)井噴的局面。除了平臺類電商,垂直類電商也不甘示弱?! ?br />   2012年5月31日,順豐速運(yùn)旗下全球美食優(yōu)選網(wǎng)購商城順豐優(yōu)選正式上線,涵蓋生鮮食品等九大品類,超過70%為進(jìn)口食品。到2013年底,其冷鏈生鮮商品已覆蓋北京、上海、廣州、深圳等11個城市。順豐優(yōu)選的生鮮食品依托順豐速運(yùn)實(shí)行“全程冷鏈配送”,即當(dāng)商品離開庫區(qū)后分揀和包裝操作場地具備溫控條件、裝入溫控箱運(yùn)輸、收派員將商品裝入保溫袋上門派件?!?br />    2013年10月17日,專門提供生鮮類商品的B2C網(wǎng)上商城沱沱工社,面向全國32個城市正式開通冷鏈物流生鮮品類商品的配送服務(wù),除北京地區(qū)以外的生鮮業(yè)務(wù)將與第三方物流合作,全程冷鏈服務(wù)?!?br />    冷鏈良好的市場發(fā)展趨勢,引來個行業(yè)人士前來分一杯羹。不管是擁有渠道優(yōu)勢的電商平臺,還是配送優(yōu)勢的物流企業(yè),他們的動態(tài)無不顯示了冷鏈及其相關(guān)行業(yè)的這片“藍(lán)海”十分誘人。

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